วันพุธที่ 27 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556

วิธีการปลูกผักคะน้า

                                                                วิธีการปลูกผักคะน้า

วิธีการปลูก
  วิธีการปลูก        นำเมล็ดที่เตรียมไว้มาหว่านลงบนแปลงปลูกที่เตรียมไว้ กลบด้วย
ดินละเอียดบางๆ และรดน้ำให้ทั่วแปลง แล้วคลุมด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง เพื่อป้องกันต้นอ่อน
จากแสงแดด และรักษาความชื้นของผิวดิน หรือจะปลูกโดยใช้วิธีโรยเป็นแถวบนแปลงปลูก

การให้น้ำ        ผักคะน้าเป็นผักที่ต้องการน้ำมาก แต่ไม่ชอบน้ำขัง ควรให้น้ำอย่าง
สม่ำเสมอ วันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น ถ้ามีวัชพืชขึ้นในระยะแรกควรกำจัดโดยเร็ว เพราะวัชพืช
เป็นตัวแย่งน้ำและธาตุอาหารของผักคะน้า

การเก็บเกี่ยว  
คะน้าจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่ออายุประมาณ 45 - 60 วัน เนื่องจากผักคะน้าสามารถนำทุกส่วนมาบริโภคได้ ดังนั้นจึงควรเก็บโดยถอนด้วยมือให้ใบต้นและรากไม่ขาดออกจากกัน
แต่ก่อนถอนควรรดน้ำบนแปลงให้ดินอ่อนเสียก่อน เพื่อสะดวกในการถอน เมื่อถอนเสร็จแล้ว
นำไปล้างดินออก ตกแต่งโดยเด็ดใบเหลืองใบแห้งทิ้ง

คุณประโยชน์ 
ผักคะน้านิยมนำมาประกอบอาหารหลายอย่าง เช่น ผัดผักคะน้า ข้าวผัด ผัดซีอิ้ว เป็นต้น

แหล่งที่มา
 
 

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น